­
Pudding Sutra Mozaik | Dapur Azra

Pudding Sutra Mozaik



bahan 1 :
1bgks jelly strawberry
2,5gls air
4sdm gulpas
2tetes pewarna mknan merah
Campur jd satu, masak smp mendidih, dinginkan. Stlh dingin, potong dadu.
bahan2 :
1bgks jelly guava
2,5gls air
4sdm gulpas
2tetes pewarna mknan orange/kuning
Campur jd satu, masak smp mendidih, dinginkan. Stlh dingin, potong dadu.
bahan 3 :
1bgks jelly leci
2,5gls air
4sdm gulpas
1tetes pewarna mknan hijau
1tetes pewsrna mknan ungu
Campurkan jelly, air dan gula, masak smp mendidih.. Stlh mendidih, bagi adonan menjadi 2 jumlah sama rata. 1bagian diberi warna hijau dan satu bagian berwarna ungu. Dinginkan dan potong.
Bahan 4 :
2bungkus agar2 plain
1kaleng + 3 sachet SKM putih
10kaleng SKM air utk memasak adonan
gula pasir sesuai selera rasa manis nya
1bgks vanili/jika ada daun pandan
Campurkan semua bahan, aduk rata lalu masak smp mendidih dgn api sedang. Di aduk terus smp mendidih, agar adonan tidak pecah. Stlh mendidih, diamkan sebentar smp hilang uap nya dan adonan menjadi hangat. Lalu tuang adonan dgn sendok sayur bulat ke dlm wadah yg di dlm nya sudah di tata potongan jelly warna-warni. Dinginkan di dlm kulkas.
Hasil nya, saya dpt 50 cup
- -

Tidak ada komentar :

Posting Komentar