Bahan:
3 putih telur kurbih 100 ml
Santan kental 11/2 sdm (saya pake
kara )
Gula 50g
Tepung terigu 40g
Emulsifier 1/2 sdt (tbm sp ovallet
)
Pewarna makanan menurut selera
Minyak goreng 11/2 sdm
garam dikit
Selai menurut selera
Cara:
Kocok putih Telur, garam,
emulsifier sampai setengah mengembang masukkan gula kocok sampai mengembang,
masukkan santan kocok sampai tercampur rata
Masukkan tepung yg uda diayak aduk
sampai rata terakhir masukkan minyak aduk rata
Bisa dimodifasi menurut selera,,,
Tuangkan adonan yg udah dialasi
kertas roti
Kukus dgn api sedang 15 menit
Setelah masak,,, balek kue lalu olesi selai gulung
selagi masih panas,, dinginkkan lalu.. potong
Tidak ada komentar :
Posting Komentar