Bahan:
6 butir telur
200gr gulpas
1/2 sdm SP
200gr terigu
1sdm maizena
1 sdt vanila
100cc santan
1/2 sdt baking powder
Cara Membuatnya : Kocok gula + telur + sp + vanilie hingga mengembang kemudian masukkan tepung terigu dan maizena kocok lagi pakai mixer hingga rata, lalu yg terakhir masukkan santan aduk pakai spatula biar rata...
Loyang dioles mentega lalu *gambar atau motif batik yg telah kita siapkan taruh diatasnya, baru tutup dengan kertas roti.
Kasih lagi mentega tipis saja...
Ambil adonan sekitar 2-3 sdm beri warna masukkan ke plastik segitiga.. Lalu mulailah melukis sesuai motif yang ada dibawah kertas roti. warnanya sesuka bunda saja. Yg dihias hanya setengah loyang
Lalu kukus selama 4-5 menit, angkat timpa dgn adonan lain lagi sekitar 200cc (jgn terlalu tebal adonan keduanya, nanti takut pecah pas digulung) kukus ± 10- 15 menit
angkat dibalik dulu buka kertas rotinya pelan pelan (pakai perasaan ya bun, agar tidak pecah dan warna motif tidak terangkat .. kasih kertas roti baru dan balik lagi pelan pelan.. pakai alas ya bun...gulung dulu tanpa selai pelan pelan agar lentur... biar kan sebentar dalam keadaan tergulung kemudian buka... beri selai atau butter cream gulung lagi... siap disajikan.
Tidak ada komentar :
Posting Komentar