Bahan Soes;
Margarin 2 sdm
Air 1/2 gelas
Gula Pasir 1 sdm
Garam sejumput saja
Terigu 3 sdm munjung
Telur 1 butir
soda kue 1/2 sdt
*Bahan Toping Coklatnya;
Coklat bubuk 1 sdm
Susu bubuk 1 sdm
Gula pasir 1 sdm
Terigu 1 sdm
Air 3 sdm
(cara membuat Toping Coklat;
campur semua bahan di panci kecil,aduk dulu hingga benar2 rata,lalu panaskan
sambil terus di aduk hingga mengental,matikan api,biarkan uap panasnya hilang
dulu,lalu masukan ke plastik,,sisihkan)
Cara Membuat Soes Goreng ;
-masak; Air,margarin,gula pasir
& garam hingga mendidih,lalu masukan Terigu aduk cepat,hingga
menggumpal,matikan api & biarkan hangat dulu.
-stelah adonan mulai
dingin,tambahkan soda kue & telur,aduk2 hingga rata & licin,lalu
masukan adonan ke dalam plastik,supaya mudah di gorengnya.
-panaskan minyak yang banyak
dengan api sedang,lalu semprotkan adonan Soes,kira-kira 10 cm,,goreng hingga
kecoklatan,tiriskan & biarkan dingin dulu,,baru di hias dengan Toping
Coklat.
Tidak ada komentar :
Posting Komentar