bahan:
113 gr salted butter,
480 gr susu cair,
4btr telur pisah kuning dan putih,
1/2 sdt air jeruk,
150 gr gula halus,
1 sdm air,
115 gr terigu,
1/2 sdt vanili
caranya:
lelehkan butter sisihkan, panaskan susu asal
hangat saja sisihkan
kocok kuning telur dan gula halus
hingga pucat tambahkan butter aduk rata lalu tambahkan terigu kocok dgn speed
rendah hingga rata, lalu masukkan susu cair aduk dgn spatula hingga
rata...jangan kaget adonan ini cair y..
dalam wadah lain kocok putih telur
dan jeruk nipis hingga kaku lalu masukkan dlm adonan kuning telur dlm 3 tahap
aduk rata lalu tuang dalam loyang panggang kurleb 45 -60 mnt ....160° c...
setelah matang taruh dalam kulkas
slm 3 jam lalu taburi gula halus
Tidak ada komentar :
Posting Komentar